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06052 2355
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Zutaten für 4 Personen:
400 g Fleischwurst (im Ring)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 EL Öl
2 Packungen (à 300 g)
TK-Pfannengemüse "Bauern-Art"
1 TL Gemüsebrühe (Instant)
Salz
schwarzer Pfeffer
Edelsüß-Paprika
1 Bund Petersilie |
| 1. Fleischwurst aus der Haut lösen und in Scheiben
schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. |
| 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter
Wenden goldbraun braten und herausnehmen. Wurstscheiben ebenfalls kurz
anbraten und herausnehmen. |
| 3. Tiefgefrorenes Pfannengemüse im heißen Bratfett unter
Wenden ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Mit 200 ml Wasser ablöschen und
aufkochen. Brühe darin auflösen. |
| 4. Wurst und Zwiebeln unter das Gemüse mischen. Nochmals
ca. 4 Minuten mit erhitzen. Die Bauernpfanne mit Salz, Pfeffer und Paprika
abschmecken. Petersilie waschen und hacken, über die Bauernpfanne streuen.
Dazu paßt Kartoffelpüree. Getränk: Apfelschorle.
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| Zubereitungszeit ca. 25 Min.
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Pro Portion ca.
kcal 360
kJ 1510
Eiweiß 19 g
Fett 26 g
Kohlenhydrate 11 g |
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Stadtmetzgerei Fries
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